TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ HOA SEN

Ăn gì ở Nha Trang? - Tưởng không khó mà khó không tưởng. Không chỉ được mệnh danh là thiên đường du lịch vì có nhiều bãi biển, hòn đảo đẹp; Nha Trang còn gây ấn tượng với du khách bởi nền ẩm thực vô cùng đa dạng, phong phú và mang đậm chất miền Trung. Du lịch Nha Trang mà chưa biết ăn gì thì phải xem hết bài viết này nhé.

Ẩm thực Nha Trang vô cùng phong phú và đậm chất miền Trung

10 địa điểm check in đẹp ở Nha Trang

Trước khi đến với chuyên mục ăn gì ở Nha Trang chúng ta cùng điểm qua một số địa điểm đẹp và nổi tiếng tại đây nhé.

• Vinpearl Land
• Tháp Bà Ponagar
• Vịnh Vân Phong
• Tứ Bình Nha Trang
• Đảo Yến - Hòn Nội
• Viện Hải Dương Học
• Đảo Hòn Mun
• Vịnh Ninh Vân
• Nhà thờ Đá Nha Trang
• Chợ đêm Nha Trang

Vịnh Ninh Vân Nha Trang

Top 15 món ăn nhất định bạn nên thưởng thức khi đến Nha Trang

Điều tuyệt vời nhất khi đi du lịch là được tận mắt ngắm nhìn những cảnh đẹp, được trải nghiệm dịch vụ chăm sóc và thưởng thức những món ăn ngon ở đó. Vậy khi du lịch Nha Trang bạn có thắc mắc văn hóa ẩm thực Nha Trang có gì đặc sắc không? Cùng tìm hiểu xem nhé.

Tổ yến - yến sào

Nhắc đến Nha Trang - Khánh Hòa, du khách không chỉ liên tưởng đến những hình ảnh biển đảo xinh đẹp, thơ mộng; mà nơi đây còn là cái nôi của ngành yến sào Việt Nam ra đời. Nha Trang có nhiều biển đảo, khí hậu ôn hòa, nguồn thức ăn thì vô cùng phong phú. Chính vì vậy, chim yến tập trung và làm tổ ở nơi đây rất nhiều. 

Yến sào Nha Trang - Khánh Hòa được mệnh danh là “Tổ yến Vua” vì chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn và thơm ngon hơn những vùng khác. Chính vì vậy, đến Nha Trang bạn nhất định phải thưởng thức các món ăn được chế biến từ tổ yến để cảm nhận được hương vị thiên nhiên mà trời đất bạn tặng này nhé.

Tổ yến - đặc sản số 1 Nha Trang bạn nên thử

Hải sản 

Du lịch Nha Trang nhất định không thể bỏ qua hải sản ở đây các bạn nhé. Hải sản ở đây vô cùng đa dạng, tươi ngon mà giá lại vô cùng bình dân. Nổi bật phải kể đến tôm hùm to, chắc thịt hay các loại ốc, ghẹ, hàu,... được chế biến ngay khi vớt ở biển lên. Bạn có thể tự tay lựa chọn các loại hải sản sau đó nhờ nhà hàng chế biến và thưởng thức ngay tại chỗ. Quả là một trải nghiệm thú vị đúng không nào.

Hải sản Nha Trang tươi ngon và đa dạng 

Nem nướng Nha Trang

Ăn gì ở Nha Trang sao có thể thiếu nem nướng được đúng không nào. Đây được coi là món ăn dễ gây nghiện nhất khi đến thành phố biển xinh đẹp này đó nhé. Nem được làm từ thịt xay nhỏ, tẩm ướp gia vị và nướng chín; sau đó cuốn kèm chung với rau sống, khế chua, đu đủ,... hòa cùng nước sốt béo ngậy, tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng cho các thực khách khi thưởng thức.

Nem nướng Nha Trang ngon khó cưỡng

Bò nướng Lạc Cảnh

Bò nướng Lạc Cảnh trở thành đặc sản mà mỗi khi du lịch Nha Trang các du khách đều muốn ghé thăm để thưởng thức. Chỉ là thịt bò đơn giản thôi nhưng nhờ vào sự khéo léo của người chế biến khiến món ăn trở nên hấp dẫn và thu hút thực khách đến lạ. 

Thịt bò được nướng trực tiếp trên than hoa theo kiểu nướng lụi, du khách sự tự mình bỏ bò lên vỉ nướng và nướng khoảng 15p là có thể thưởng thức được ngay. Thịt bò vừa chín tới, vừa mềm vừa ngọt, hương vị đậm đà có chút cay nhẹ. Chấm một miếng thịt bò vào chén muối tiêu hay chén muối ớt xanh, một cảm giác mọng nước hòa tan trong miệng. Nghĩ thôi mà đã thấy thèm rồi đúng không nào.

Bò nướng Lạc Cảnh hơn 40 năm tuổi ngon trứ danh ở Nha Trang

Tôm hùm Bình Ba

Nhắc đến những món ăn đặc sản ở Nha Trang không thể không nhắc đến tôm hùm ở đảo Bình Ba. Bình Ba hay còn gọi với tên gọi khác là đảo tôm hùm, vì nơi đây người dân chủ yếu nuôi tôm hùm là chính. Tôm hùm ở đây là loại tôm hùm bông xanh, ngọt, to và chắc thịt; có con to bằng cả bắp chân người. 

Du lịch Nha Trang bạn nên ghé thử Bình Ba để thưởng thức các món ăn được chế biến từ tôm hùm như: cháo tôm hùm, tôm hùm nướng, tôm hùm hấp,...và các loại hải sản khác nữa. Bạn có thể tự tay lựa chọn hải sản ở sạp sau đó nhờ chế biến và thưởng thức ngay tại chỗ.

Tôm hùm Bình Ba

Gỏi cá mai

Phú Quốc có món gỏi cá trích thì ở Nha Trang cũng có gỏi cá mai tươi ngon không kém. Đây là một loại cá đặc biệt và chỉ có ở biển Nha Trang. Cá chỉ to bằng đầu ngón tay, không có vảy, thịt cá rất ngọt và không có mùi tanh. Gỏi cá mai ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt, tạo nên sự khác biệt giữa gỏi cá mai và các món gỏi thông thường khác. Chính vì vậy bạn nên thưởng thức món này 1 lần nếu có dịp đến Nha Trang.

Gỏi cá mai đặc sản chỉ có ở Nha Trang

Cơm gà

Cơm gà tuy là một món ăn bình dị, đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn với các thực khách du lịch. Cơm gà Nha Trang có nước dùng ngọt thanh, phần thịt gà xe giòn dai mà không bị bở, kết hợp với nước mắm chua ngọt tạo nên một hương vị đậm chất miền Trung. Giá cả thì phải chăng mà chất lượng thì khỏi bàn luôn nè.

Cơm gà Nha Trang 

Bún sứa

Sứa tươi được đánh bắt hàng ngày trên biển, sau đó làm sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. Nước lèo được nấu từ cá tươi nên có vị ngọt thanh và nước dùng trong vắt, khi ăn sẽ sứa giòn sật sật hòa với bún và chả cá tươi vô cùng thơm ngon. Đây là món ăn được những người dân bản địa và khách du lịch vô cùng yêu thích.

Bún sứa Nha Trang

Nem chua Ninh Hòa

So với các món nem chua ở các địa phương khác, nem chua Ninh Hòa được gói bằng lá khế hoặc lá chùm ruột. Nem được làm từ thịt lợn tươi xay nhuyễn, tẩm thêm chút gia vị sau đó quấn với vài chiếc lá đinh lăng và bọc lá khế hoặc lá chùm ruột. 

Nem chua vô cùng kích thích vị giác bởi nó có đủ các vị mặn, ngọt, chua, cay. Bên cạnh đó bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của tỏi, của lá đinh lăng,... khiến người ta ăn hoài mà không bị ngán. Cắn 1 miếng nem, uống thêm một ngụm bia nữa thì bao nhiêu cái nắng nóng ở Nha Trang cũng tan biến hết phải không nào.

Nem chua Ninh Hòa

Bánh xèo

Cứ nhắc đến bánh xèo người ta lại nhớ ngay đến miền Trung - một món ăn dân dã mà vô cùng ngon. Bánh xèo miền Trung không giống ở miền Tây và những miền khác. Vỏ bánh xèo miền Trung thì nhỏ bằng bàn tay thôi, nhưng dày và giòn hơn. Nhân bánh thì ngậm tràn nhân như: giá, tôm, thịt, mực,...

Linh hồn của món này phải kể đến đó là nước mắm chấm kèm. Nước mắm phải đủ vị chua, cay, mặn, ngọt thì mới đúng chất miền Trung. Cứ chiều tối hay trời mưa râm râm mà được thưởng thức một đĩa bánh xèo giòn tan, cuốn thêm một chút rau sống nữa thì hết nước chấm luôn nha.

Bánh xèo Nha Trang

Bánh canh chả cá, bún chả cá

Không dễ gì mà người ta thường gọi bún chả cá là đặc sản ở Nha Trang, và tất nhiên cái gì cũng có lý do cả bạn nhé. Là một vùng đất có nhiều biển đảo nên hải sản ở nơi đây vô cùng đa dạng và phong phú. Nguồn nguyên liệu để làm chả cá toàn là những loại tươi ngon và mới, vậy nên chả cá ở Nha Trang rất ngon và thơm.

Nước dùng của bún được ninh từ xương cá thu, cá cờ,... nên có vị rất ngọt và trong. Cho bún hoặc bánh canh vào tô, thêm vài miếng chả cá chiên (hấp), thêm chút hành ngò; chan thêm miếng nước dùng trong vắt, nóng hổi là thưởng thức được ngay. Tuy dân dã nhưng lại rất được lòng du khách trong và ngoài nước.

Bún chả cá Nha Trang

Bánh căn Nha Trang

Nếu bánh căn ở Vũng Tàu, Bình Định được chiên giòn thì bánh căn ở Nha Trang lại được nướng ở trong khuôn đất cho cháy cạnh. Bột dùng làm bánh căn là bột gạo nên ở bên ngoài giòn nhưng bên trong rất mềm, mọng. Ăn cùng với nước mắm chua ngọt, kèm thêm chút rau húng, rau thơm tạo nên một hương vị đặc trưng của miền Trung.

Bánh căn Nha Trang

Vịt Ninh Hòa

Về đến Nha Trang, bạn sẽ được tận mắt nhìn thấy hàng ngàn con vịt được chăn thả trên các cánh đồng lớn, vịt được chăn thả tự do, ăn ốc, tôm tép,...nên thịt chắc, dai và không hề bị nhão như thịt vịt công nghiệp. 

Đến đây, bạn có thể tận mắt chứng kiến quá trình chế biến vịt thành các món ăn hấp dẫn, đa dạng. Một số món ngon được chế biến từ vịt bạn có thể thử như là: vịt nấu chao, tiết canh vịt, vịt nấu cháo, gỏi vịt,...Ăn gì ở Nha Trang nhất định phải thử các món vịt ở đây nhé.

Vịt Ninh Hòa

Bánh đập Nha Trang

Vốn là đặc sản của người Quảng Ngãi, tuy nhiên món này du nhập vào Nha Trang lại mang một nét đặc trưng riêng. Bánh đập là sự kết hợp giữa bánh ướt nóng dát mỏng và bánh tráng nướng giòn. Món này đặc biệt chấm cùng mắm nêm, mắm được pha tỉ mỉ và rất vừa vị; ăn đến đâu là ghiền đến đấy. Đến Nha Trang bạn phải thử qua món này ngay nhé.

Bánh đập Nha Trang

Nhum Khánh Hòa

Khi du lịch Nha Trang bạn không chỉ được ngắm những cảnh đẹp thơ mộng, hùng vĩ của núi rừng; bạn còn có thể được trải nghiệm những trò chơi dưới biển, được lặn biển ngắm san hô, sinh vật biển mà còn có cơ hội được tận tay bắt những con nhum biển sống nữa đó.

Nhum biển có bề ngoài gai góc, có thể gây tổn thương cho người bắt nếu chưa có kinh nghiệm. Nhìn bên ngoài nhum có vẻ xấu xí, đen xì thế thôi nhưng bên trong thịt nhum vô cùng chất lượng và giàu dinh dưỡng. Nhung có thể chế biến được rất nhiều món khác nhau như gỏi nhum, cháo nhum, nhum nướng mỡ hành,...

Nhum biển nướng

Kết luận

Qua bài viết bạn đã biết “ăn gì ở Nha Trang“ chưa nhỉ? Hi vọng từ những thông tin và kinh nghiệm ăn uống ở Nha Trang mà ROYNES chia sẻ sẽ giúp ích cho chuyến đi của bạn sắp tới. Hãy chuẩn bị một chiếc bụng đói để thưởng thức hết tất cả các món ngon ở Nha Trang nhé